  Retenção e espessamento de água para evitar secagem rápida
Simultaneamente, a celulose forma uma estrutura de rede tridimensional na água, aumentando a viscosidade (consistência) da pasta de massa, evitando a “flacidez” durante a construção (especialmente em superfícies verticais) devido à finura excessiva.

   Melhor trabalhabilidade (trabalhabilidade, plasticidade)

A celulose confere boas 'propriedades tixotrópicas' à massa: quando em repouso, a pasta apresenta alta consistência (não sedimenta ou separa facilmente); durante a construção, mistura ou aplicação (sob força de cisalhamento), a consistência diminui (fácil de espalhar); após a aplicação, a força de cisalhamento desaparece e a pasta recupera rapidamente sua consistência, garantindo uma espessura uniforme da camada de massa e reduzindo a 'aderência' ou 'colapso'. Para massa aplicada por raspagem manual ou pulverização mecânica, a celulose adequada pode tornar a massa mais fácil de aplicar e alisar a parede, reduzindo a resistência ao raspador e melhorando a eficiência da construção.

   Resistência de ligação e resistência a fissuras melhoradas

Durante o processo de endurecimento da massa, as cadeias moleculares de celulose formam uma película fina, preenchendo as lacunas entre as partículas de enchimento e aumentando o 'efeito de ponte' dentro da massa. Isto melhora a adesão entre a camada de massa e o substrato (reduzindo o descascamento), ao mesmo tempo que reduz a taxa de retração da massa endurecida, minimizando microfissuras.

Para massas à base de gesso, a celulose também pode aliviar a expansão de volume causada pela hidratação excessivamente rápida do gesso, evitando fissuras.

   Estabiliza o sistema e evita estratificação e sedimentação

Após a massa em pó ser misturada com água, o efeito espessante da celulose estabiliza o estado suspenso de partículas sólidas (carbonato de cálcio pesado, cimento, etc.) na pasta, evitando a sedimentação 'fina em cima, espessa em baixo' ou enchimento que ocorre durante o repouso. Isto garante uma composição uniforme da massa e uma superfície lisa após a aplicação.