  Κατακράτηση νερού και πάχυνση για την πρόληψη της γρήγορης ξήρανσης
Ταυτόχρονα, η κυτταρίνη σχηματίζει μια τρισδιάστατη δομή δικτύου στο νερό, αυξάνοντας το ιξώδες (συνοχή) του πολτού στόκου, αποτρέποντας το «χαλάρωμα» κατά την κατασκευή (ειδικά σε κάθετες επιφάνειες) λόγω υπερβολικής λεπτότητας.

   Βελτιωμένη εργασιμότητα (Εργαστικότητα, πλαστικότητα)

Η κυτταρίνη προσδίδει καλές 'θιξοτροπικές ιδιότητες' στο στόκο: όταν στέκεται, ο πολτός έχει υψηλή συνοχή (δεν καθιζάνει ή διαχωρίζεται εύκολα). κατά τη διάρκεια της κατασκευής, της ανάμειξης ή της εφαρμογής (υπό δύναμη διάτμησης), η συνοχή μειώνεται (εύκολο να απλωθεί). μετά την εφαρμογή, η δύναμη διάτμησης εξαφανίζεται και ο πολτός ανακτά γρήγορα τη συνοχή του, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο πάχος στρώσης στόκου και μειώνοντας την 'κολλητικότητα' ή 'κατάρρευση'.

   Ενισχυμένη αντοχή δεσμού και αντοχή στη ρωγμή

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας σκλήρυνσης του στόκου, οι μοριακές αλυσίδες κυτταρίνης σχηματίζουν ένα λεπτό φιλμ, γεμίζοντας τα κενά μεταξύ των σωματιδίων πλήρωσης και ενισχύοντας το «φαινόμενο γεφύρωσης» μέσα στο στόκο. Αυτό βελτιώνει την πρόσφυση μεταξύ της στρώσης του στόκου και του υποστρώματος (μειώνοντας το ξεφλούδισμα), ενώ παράλληλα μειώνεται ο ρυθμός συρρίκνωσης του σκληρυμένου στόκου, ελαχιστοποιώντας τις μικρορωγμές.

Για το στόκο με βάση το γύψο, η κυτταρίνη μπορεί επίσης να ανακουφίσει τη διόγκωση του όγκου που προκαλείται από την υπερβολικά γρήγορη ενυδάτωση του γύψου, αποτρέποντας το ράγισμα.

   Σταθεροποιεί το σύστημα και αποτρέπει τη στρωματοποίηση και την καθίζηση

Μετά την ανάμειξη της σκόνης στόκου με νερό, η παχύρρευστη δράση της κυτταρίνης σταθεροποιεί την αιωρούμενη κατάσταση των στερεών σωματιδίων (βαρύ ανθρακικό ασβέστιο, τσιμέντο, κ.λπ.) στην πάστα, αποτρέποντας την «λεπτή από πάνω, παχύρρευστη στο κάτω μέρος» ή τη συσσώρευση πλήρωσης κατά τη διάρκεια του κολλήματος. Αυτό εξασφαλίζει ομοιόμορφη σύνθεση στόκου και λεία επιφάνεια μετά την εφαρμογή.