  Ritenzione idrica e ispessimento per prevenire una rapida asciugatura
Allo stesso tempo, la cellulosa forma una struttura a rete tridimensionale nell'acqua, aumentando la viscosità (consistenza) dell'impasto di mastice, prevenendo il 'cedimento' durante la costruzione (soprattutto su superfici verticali) a causa dell'eccessiva sottigliezza.

   Migliore lavorabilità (lavorabilità, plasticità)

La cellulosa conferisce buone 'proprietà tissotropiche' allo stucco: quando sta in piedi, l'impasto ha una consistenza elevata (non si sedimenta o si separa facilmente); durante la costruzione, la miscelazione o l'applicazione (sotto sforzo di taglio), la consistenza diminuisce (facile da spalmare); dopo l'applicazione, la forza di taglio scompare e l'impasto liquido recupera rapidamente la sua consistenza, garantendo uno spessore uniforme dello strato di mastice e riducendo la 'viscosità' o il 'collasso.'. Per lo stucco applicato mediante raschiatura manuale o spruzzatura a macchina, la cellulosa adatta può rendere lo stucco più facile da applicare e levigare sulla parete, riducendo la resistenza al raschiatore e migliorando l'efficienza della costruzione.

   Maggiore forza di adesione e resistenza alle crepe

Durante il processo di indurimento dello stucco, le catene molecolari di cellulosa formano una pellicola sottile, riempiendo gli spazi tra le particelle del riempitivo e migliorando l''effetto ponte' all'interno dello stucco. Ciò migliora l'adesione tra lo strato di mastice e il supporto (riducendo il distacco), riducendo anche la velocità di ritiro dello stucco indurito, minimizzando le microfessurazioni.

Negli stucchi a base gesso, la cellulosa può inoltre attenuare la dilatazione volumetrica causata da un'idratazione troppo rapida del gesso, prevenendone le fessurazioni.

   Stabilizza il sistema e previene la stratificazione e la sedimentazione

Dopo che la polvere di mastice è stata miscelata con acqua, l'effetto addensante della cellulosa stabilizza lo stato sospeso delle particelle solide (carbonato di calcio pesante, cemento, ecc.) nella pasta, prevenendo la sedimentazione 'sottile sopra, spessa sul fondo' o del riempitivo che si verifica durante la permanenza. Ciò garantisce una composizione uniforme dello stucco e una superficie liscia dopo l'applicazione.