O HPMC não é solúvel em água fria?

Solubilidade do HPMC em vários solventes

HPMC é a abreviação de hydroxypropyl methyl cellulose, cas no. 9004653. É um éter de celulose solúvel em água com a fórmula molecular C56H108O30.

Devido às suas propriedades químicas especiais, o HPMC é solúvel em água fria e em determinados solventes orgânicos, como metanol, etanol, isopropanol (IPA) e acetona. O HPMC também é solúvel em uma mistura de água e solventes orgânicos. Essa propriedade exclusiva é a razão pela qual o HPMC é muito versátil e pode ser usado em alimentos, produtos farmacêuticos, produtos químicos diários, construção e é um aditivo indispensável na vida.

É interessante notar que o HPMC é insolúvel em água quente, mas se dispersa uniformemente em água quente. Quando a temperatura é reduzida, ele se dissolve rapidamente.

Como grande produtor de HPMC, realizamos regularmente vários testes com HPMC para garantir que os parâmetros do produto atendam aos requisitos. Nos testes, um tipo de HPMC é condensado quando adicionado à água fria. Ele não se dissolve mesmo com agitação constante. Qual é a razão disso?

Por que o HPMC se condensa quando dissolvido em água fria?

Obviamente, o HPMC é solúvel em água fria. A razão pela qual ele se condensa quando dissolvido em água fria é que, ao colocar o HPMC em água fria, o pó de éter de celulose externo torna-se imediatamente adesivo ao entrar em contato com a água e engrossa, formando um gel transparente. Entretanto, o éter de celulose dentro da hidroxipropilmetilcelulose é envolvido por esse gel antes de entrar em contato com a água e não pode entrar em contato com a água. Esse fenômeno é chamado de coagulação.

Então, o que podemos fazer para evitar isso? Uma maneira é colocar o pó de HPMC em água fria para que ele possa se dissolver completamente, e outra maneira é usar o nosso Grand Cellu™ HPMC pó.

Solubilidade do HPMC em água fria

Há dois tipos de hidroxipropilmetilcelulose: HPMC com tratamento de superfície e HPMC sem tratamento de superfície

Solubilidade do Grand Cellu™ HPMC com tratamento de superfície em água fria

Quando o HPMC com tratamento de superfície é colocado na água, a hidroxipropilmetilcelulose se dispersa na água fria. No entanto, não há pegajosidade, ela apenas se dispersa. Após agitação e espera de cerca de 2 minutos, a solução se torna espessa e viscosa.

Isso ocorre porque o Grand Cellu™ HPMC tem um agente de ligação cruzada em sua superfície. Esse agente ajuda a hidroxipropilmetilcelulose a se dispersar em água fria em vez de se dissolver no início. Portanto, o HPMC com tratamento de superfície é mais caro do que o HPMC sem tratamento de superfície.

Solubilidade do HPMC sem tratamento de superfície em água fria

Os produtos de hidroxipropilmetilcelulose podem condensar quando em contato com água fria. Isso se deve ao fato de que a camada externa de HPMC não revestida se dissolve em água fria, formando um gel de HPMC. O pó de HPMC é encapsulado em um gel transparente e a dissolução da camada interna é consideravelmente retardada. Isso geralmente é evitado pela dissolução em água quente.

Portanto, o HPMC com tratamento de superfície é normalmente usado em produtos domésticos, como detergentes e xampus.

Vídeo sobre dissolução e viscosidade do HPMC

Registramos nosso processo de dissolução e aumento de viscosidade do éter de hidroxipropilmetilcelulose em nosso laboratório, vamos assistir juntos.

  1. Pesar 8G HPMC
  2. Prepare 392 g de água fervida
  3. Misture-os em um béquer e mexa
  4. Coloque-o na geladeira por 30 minutos
  5. Retire-o e a temperatura será de 23 ℃.

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