Untuk apa HPMC digunakan?

Pendahuluan

Sebagai seorang praktisi industri kimia, saya sering tertarik dengan berbagai aplikasi berbagai zat dalam industri kimia. Salah satu senyawa serbaguna tersebut adalah Hidroksipropil Metilselulosa (HPMC). Dalam artikel ini, saya akan menyelami dunia HPMC, menjelajahi penggunaannya, pertimbangan keamanan, dan beragam aplikasinya. Bergabunglah dengan saya saat kita mengungkap misteri senyawa yang menarik ini.

Apa itu HPMC?

HPMC, juga dikenal sebagai hidroksipropil metil selulosa, adalah bubuk polimer semi-sintetis yang larut dalam air yang berasal dari selulosa. Ini biasanya digunakan dalam obat-obatan, bahan bangunan dan bahan kimia rumah tangga. Tidak seperti selulosa alami, bubuk HPMC yang ada di pasaran sebagian besar dimodifikasi secara kimiawi agar sesuai untuk berbagai aplikasi. Meskipun merupakan selulosa eter sintetis, HPMC mempertahankan banyak sifat selulosa alami, termasuk biodegradabilitas dan tidak beracun.

Keamanan HPMC

Salah satu perhatian utama dengan senyawa kimia apa pun adalah keamanannya untuk penggunaan manusia. HPMC memiliki sejarah panjang dalam penggunaan di berbagai industri. Penelitian ekstensif dan persetujuan peraturan telah mengkonfirmasi bahwa HPMC tidak beracun. Panel FEEDAP menyimpulkan bahwa hidroksipropil metil selulosa dianggap aman untuk semua spesies hewan.[1] Artikel Otoritas Keamanan Pangan Eropa, "Keamanan dan Khasiat Hidroksipropil Metilselulosa pada Semua Spesies Hewan," juga menunjukkan keamanan HPMC.[2] Namun, saat menggunakan HPMC untuk konstruksi dan rumah tangga, penting untuk mengikuti pedoman penggunaan yang direkomendasikan dan menangani HPMC dengan hati-hati untuk menghindari potensi bahaya.

Penggunaan Utama HPMC

Karena sifat unik dan keserbagunaannya, HPMC digunakan dalam berbagai industri. Mari kita jelajahi beberapa kegunaan utamanya.

Bahan Konstruksi:

HPMC adalah bahan penting dalam berbagai bahan konstruksi seperti dempul dinding, perekat ubin, produk mortar dan plester. Kemampuannya untuk meningkatkan kemampuan kerja, daya rekat, dan retensi air membuatnya sangat diperlukan dalam industri konstruksi.

Produk Kimia Harian:

Di bidang Produk Kimia Harian, HPMC digunakan sebagai pengental, penstabil, dan agen pembentuk film. Ini biasanya digunakan dalam kosmetik, produk perawatan pribadi dan formulasi farmasi untuk meningkatkan tekstur, viskositas dan pelembab.

Bahan Tambahan Kimia dan HPMC

Dalam beberapa aplikasi, HPMC dapat digunakan bersama dengan sejumlah bahan kimia tambahan lainnya untuk meningkatkan kinerja produk secara signifikan. Bahan tambahan ini dapat berupa dispersan, bubuk yang dapat larut, pemlastis dan penghambat api, antara lain. Dengan memilih dan mengombinasikan bahan tambahan ini secara hati-hati, produsen dapat menyesuaikan formulasi HPMC untuk memenuhi persyaratan khusus seperti waktu pengaturan, kekuatan, dan daya tahan.

Nilai Viskositas HPMC

HPMC tersedia dalam berbagai tingkat viskositas, masing-masing cocok untuk aplikasi tertentu. Tingkat ini menentukan ketebalan dan karakteristik aliran larutan HPMC, yang memengaruhi kinerjanya dalam pengaturan yang berbeda. Misalnya, tingkat viskositas yang lebih rendah lebih disukai untuk aplikasi yang membutuhkan aliran yang lebih baik, sementara tingkat viskositas yang lebih tinggi menawarkan retensi air dan sifat pembentukan film yang lebih baik.

Kesimpulan

Kesimpulannya, HPMC merupakan bukti kecerdikan teknik kimia, yang menawarkan solusi serbaguna untuk beragam kebutuhan industri. Dari bahan konstruksi hingga produk kimia sehari-hari, aplikasinya sangat luas dan beragam. Dengan memahami sifat-sifatnya, pertimbangan keamanan, dan aplikasinya, kita dapat memanfaatkan potensi penuh HPMC sambil memastikan penggunaan yang aman dan berkelanjutan untuk generasi mendatang.

 

Mengutip

[1] Burdock GA. Penilaian keamanan hidroksipropil metilselulosa sebagai bahan makanan. Food Chem Toxicol. 2007 Dec;45(12):2341-51. doi: 10.1016/j.fct.2007.07.011. Epub 2007 Jul 26. PMID: 17723258.

[2] George A. Burdock, Penilaian keamanan hidroksipropil metilselulosa sebagai bahan makanan, Toksikologi Makanan dan Kimia, Volume 45, Edisi 12, 2007, Halaman 2341-2351, ISSN 0278-6915,

Abstrak: Hidroksipropil metil selulosa (HPMC; CAS No. 9004-65-3) adalah bubuk yang tidak berbau dan tidak berasa, berwarna putih hingga agak putih, berserat atau butiran, dan mengalir bebas, yang merupakan modifikasi sintetis dari polimer alami, selulosa. Ini digunakan dalam industri makanan sebagai bahan makanan serbaguna. HPMC disetujui oleh FDA sebagai bahan tambahan makanan langsung dan tidak langsung, dan disetujui untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan oleh UE. JECFA telah mengevaluasi penggunaan HPMC dalam makanan dan menetapkan asupan harian yang dapat diterima (ADI) 'tidak ditentukan' untuk penggunaan tersebut. Berdasarkan tingkat efek samping yang tidak teramati (NOAEL) sebesar 5000mg/kg berat badan/hari dari studi pemberian makan selama 90 hari pada tikus, asupan yang dapat ditoleransi untuk konsumsi HPMC oleh manusia sebesar 5mg/kg berat badan/hari diajukan dan, dengan demikian, lebih dari 100 kali lipat lebih besar daripada perkiraan konsumsi saat ini yaitu 0,047mg/kg berat badan/hari.
Kata kunci: Hidroksipropil metilselulosa; Burdock; Toksisitas; Aditif makanan; GRAS

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *